Der Titel dieses Kartenspiels klingt absurd - und das ist dieses schnelle Kartenspiel auch manchmal! Bei Taco Katze Ziege Käse Pizza geht es darum, seine Karten möglichst schnell loszuwerden - und da kommen die Begriffe Taco Katze Ziege Käse Pizza ins Spiel: Die Spieler müssen sich diese Begriffe und ihre Reihenfolge merken und aufsagen, während sie ihre Karte ablegen. Schnelle Reaktionen sind gefragt, wenn der Begriff auf der Karte passt. Kompliziert wird es durch die Reaktionen der Mitspieler und die Spezialkarten, die jeweils spezielle Aktionen erfordern.