Mit der Moka Induction von Bialetti gelingt die Zubereitung eines traditionellen italienischen Espresso oder Mokka innerhalb von Minuten. Diese Variante der Moka Induction kocht bis zu zwei Tassen in einem Durchgang. Die Bi-Layer-Technologie der Moka Induction sorgt für einen perfekten Espresso: Die äußere Stahlschicht des achtseitigen Kessels ermöglicht den Betrieb auch auf Induktionskochfeldern, während die innere Aluminiumschicht für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Der Aluminiumbehälter, ein Material, aus dem die klassische Espressokanne hergestellt wird, sorgt in Kombination mit dem Zweischichtkessel für einen Espresso, der so einzigartig und angenehm ist wie der mit der traditionellen Espressokanne zubereitete Kaffee.