Der Smart Oven Pro mit Element iQ von Sage ist ein unverzichtbares Gerät für alle, die sich einen Kompaktofen für die Arbeitsplatte wünschen, um perfekte Pizza, leckere Kekse, gleichmäßig gebräunten Toast und saftiges Fleisch aufzutischen. Die Konvektionseinstellung reduziert die Garzeit. 10 Kochfunktionen sorgen für perfekte Ergebnisse: Toast, Bagel, Backen, Braten, Grillen, Pizza, Kekse, Aufwärmen, Warmhalten und Schongaren. Manchmal möchte man sich die Zeit nehmen, Fleisch bei niedriger Temperatur langsam und sanft zu garen, damit es so richtig wunderbar zart und saftig wird. Genau dafür gibt es die Schongar-Funktion, die speziell für lange Garzeiten bei niedrigen Temperaturen ausgelegt ist. Man kann eine Schongarzeit von bis zu 10 Stunden festlegen, bevor die Einstellung automatisch auf die Warmhaltefunktion wechselt. Als Profi-Koch braucht man einen eingebauten Ventilator, der die heiße Luft im Ofen zirkuliert. Die Konvektion beschleunigt den Kochprozess, weil wärmere Luft nach oben steigt und kältere nach unten gedrückt wird. Dies verursacht ein Zirkulieren der Luft und damit eine schnellere Übertragung der Hitze auf das Gargut. Es gibt Hitze, und es gibt intelligente Hitze. Das Element iQ-System überträgt Wärme intelligent über 5 Quarzelemente und sorgt so für präzise und stabile Wärme genau dort, wo sie gebraucht wird, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Super schnelles Vorheizen mit 2400 Watt bringt die Speisen schneller auf den Tisch. Der Smart Oven Pro verfügt über eine integrierte Backofenbeleuchtung. Diese schaltet sich beim Öffnen der Tür und am Ende des Garzyklus automatisch ein, damit man alles im Blick hat. Das LCD Display zeigt Temperatur und Garzeit an, die als Kochfunktion ausgewählt wurden.
